Gestión estratégica de bares y restaurantes
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Fundamentos de la Coctelería
El alumno egresado será capaz de identificar información relevante en el proceso productivo, elaborando planes de costo, compra, producción y venta. Como también será capaz de hacer seguimiento de los valores claves para el control de gestión, desarrollando un proceso de mejora continua en su área de trabajo.
- Ser mayor de 20 años
- Al menos un año de experiencia comprobable es algún área del rubro gastronómico
- Cedula de identidad o pasaporte
- Adjuntar Curriculum Vitae
- Certificado de enseñanza media
Junio, agosto, octubre, diciembre
Por confirmar
Valor : $200.000
Métodos de pago
- Tarjeta de crédito en 3 cuotas o más
- Tarjeta de debito o transferencia en 2 cuotas